题主的问题是当时的农民主要种植什么粮食作物，又以什么为主食，黑嫂简单说一下，以供题主参考。整个北方都爱吃馒头，以馒头为主食的地方势必喜爱面条，二、唐朝普通百姓以什么为主食前期是豆类和小米，到了中期，北方农民基本上就是小麦、豆类和小米了，而且这时候的小麦占了大部分。

1、非洲人主要以什么为主食？

最近去东非比较多，所以有些了解。非洲人的食物差别还挺大的，比如说撒哈拉以北和以南是不一样的，撒哈拉以北的区域，很多饮食是阿拉伯区域的特点。并不是典型的非洲饮食，这里说的非洲饮食就是真正黑非洲周围的非洲人饮食。木薯，这种作物长得像大红薯，但并不是，它们是来自南美洲的大戟科植物，论关系，跟我们家里虎刺梅是一个科的。

所以这东西是有毒的！不过正因为是有毒的，在自然界很少有生物敢打扰它们，于是根本就不用管理就长得很好，把木薯的杆子插在土里就可以等着收获，也被称为懒人作物。只是木薯的营养不全面，几乎只有淀粉，长期吃木薯会得低蛋白血症，影响大脑功能。但是非洲朋友吃的很开心，香蕉，各种香蕉制品。在这里香蕉不仅仅是水果，好还是主食和酒水，

那些青涩未成熟的香蕉会当作主食来处理，处理方法类似于土豆，可以油炸，也可以蒸煮，口感也像土豆。至于说香蕉啤酒也很有意思，其实就是微微发酵的香蕉浆，还加了一些无花果的籽儿，酒精度应该是低于2度，但是在坦桑尼亚，大家喝的很开心。玉米，这也是非洲人的主食，这些作物的产量高，容易处理，所以非洲有很多玉米的主食，比如玉米面做成的半稀半干的坨坨，像是做失败的发糕。

2、哪些地方以馒头为主食？

整个北方都爱吃馒头，以馒头为主食的地方势必喜爱面条，黄淮流域地区，山东、山西、苏鲁豫皖交界地人民都爱吃馒头，比如阜阳。河南大部分地区管馒头叫馍，苏北地区老话把馒头叫“卷子”，这都是吃馒头的地区！尤其是苏鲁豫皖交界地区，在20年前过年的时候，春节前除了炸各种果子，还要蒸几锅大馒头备用的传统，现在这样的民俗都不存在了！河南、陕西、甘肃一直到新疆，馒头都是常见的食物。

整个北方尤其是以山东大馒头最为出名，尽管齐鲁大地杂粮煎饼盛行天下，但高庄馒头名不虚传，山东人尤其喜爱蒸超大馒头！比如崂山，在不远的过去，河南还有“馒头办”，就是解决吃饭问题。白面馒头在过去，可是好东西，吃窝窝头的能吃上白面馒头，那就是过节，比肉还香，不像现在，买的窝窝头来吃，那是忆苦思甜，当成了一种纪念意义的食品。